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【水煎包是发面的好还是死面的好 水煎包的面是发面还是烫面】1、水煎包是用发面做的 。所以口感又脆又软，很是好吃 。
2、水煎包用料特别简单 。小麦中筋面粉300克，温水160克左右，酵母2-3克，食用碱2克左右，然后馅料就是自己想吃的了，有肉馅，素馅 。素馅一般都说韭菜鸡蛋的 。
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