排毒的方法很多，但以饮食排毒最具实效 。在近日出版的《排毒专家没教的1001养生宜忌》中，介绍了很多夏季适宜食用的排毒果蔬 。荔枝排毒荔枝味甘酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效 。荔枝含维生素a、维生素b1、维生素c，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等 。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排出、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果 。柠檬清肺净血柠檬中含有维生素b1、维生素b2、维生素c等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性 。柠檬的高度碱性能止咳化痰、生津健脾，有效地帮助肺部排毒 。据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化 。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素c，能有效改善血液循环不佳的问题，帮助血液的正常排毒 。每天食用柠檬有助于强化记忆力，提高思考反应的灵活度 。【夏季多吃四种排毒果蔬】大白菜清肠胃大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食用有助于增强免疫功能，对健康健美也具有意义 。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收 。白菜含有活性成分吲哚－3－甲醇，实验证实，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的大白菜，可减少乳腺癌发生率 。苦瓜激发免疫力现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有毒物质 。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌 。尤其是女性，多吃苦瓜还有利经作用 。
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