【保存时间长的食品有哪些 保存时间长的食物有哪些】
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1、大米、面粉类 ， 大米和面粉这些主食是非常容易储存的 ， 尤其是现在的真空袋子包装 ， 实际可食用的期限要远超包装袋上注明的时限 ， 三五年都不会影响食用 ， 散装的大米 ， 注意防止“米虫” ， 放入罐子里密封、放入几瓣大蒜和一些花椒 ， 或者北方可以冬天放在室外冻一夜 ， 就能很好的长期保存 。
2、豆类 ， 红豆、绿豆、黄豆等豆类食材 ， 营养丰富 ， 口感优越 ， 蛋白质和脂肪含量都挺高 ， 即便作为主要粮食食用也是可以的 ， 保存条件只需要干燥通风 ， 防止发芽即可 ， 保存时限数年 。
3、调味品 ， 盐、糖、油等调味品中含有大量人体必需的元素 ， 且有些保存时限接近无限长 。盐是百味之王 ， 且本身就是一种矿物质 ， 保存时间是无限的 ， 且无视环境如何 ， 干燥和湿润均可长期保存 。酱油等调味品 ， 属于发酵型 ， 长期存储反而可以提升口感 。糖类人们所需能量的主要来源 ， 普通白糖 ， 保持通风干燥 ， 存储10年以上是没有问题的 。液态食用油在密封环境下 ， 保存1-2年时间不会发生变质 ， 固态的黄油、猪油等保存时间可以更长一些 。
4、腊肉类 ， 腊肉本身就是为了提高肉类的存储时间而产生的 ， 尤其是烟熏类的腊肉 ， 只要保存得当 ， 防止潮湿环境 ， 存放数年甚至十几年仍可食用 。
5、干货类 ， 干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类 ， 只要能保持干燥或者密封的储存环境 ， 是很难发生变质的 ， 保存数年依然可以正常食用 。
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