虫草炖鸽子 虫草炖鸽子做法介绍

虫草炖鸽子
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虫草炖鸽子 虫草炖鸽子做法介绍

文章插图
1、原料:鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐 。
2、鸽子做下小处理 , 把小毛毛拔干净 , 摸一层盐 , 再用清水洗干净;
3、红枣、莲子、冬虫草、枸杞 , 生姜适量;
4、先用70度左右的热水把鸽子过一遍 , 再把鸽子肚子里塞上姜片 , 砂锅放水 , 把鸽子放进去;
5、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟 , 放红枣转小火炖40分钟;
6、炖好以后放枸杞煮一分钟 。再加适量盐调味 , 就可以啦!
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