文章插图
1、菠菜比新鲜的车厘子含铁高 。
2、根据《中国食物成分表》一书的说明，在100克可食菠菜中就含有2.9mg的铁，而100克可食鲜车厘子中仅含有0.4毫克，可见菠菜中的铁元素含量更高，但菠菜所含的铁很难被小肠吸收，而且菠菜所含的草酸很容易与铁发生反应形成沉淀，导致铁元素被人体吸收利用的效率十分低 。
【车厘子和菠萝 菠菜和车厘子哪个铁高】3、建议想吃食物补铁的话，最好吃含铁丰富的：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品更有效果 。
推荐阅读
![[邓锄头挖科技]“泛在网络”机器之间互通的智能社区如何给人带来方便？](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200323/20200323122321961748a_t.jpeg)
- 干百合好还鲜百合好 鲜百合和干百合哪个好吃
- 保存辣椒方法 保存辣椒方法视频
- 粗山药和细山药的功效哪个好吃 粗山药和细山药的功效哪个好
- 冬季毯子有静电怎么办 冬天毯子起静电怎么办
- 怎样最快引蚊子出来 怎样最快引蚊子出来晚上
- 柿子如何保存时间长 柿子保存时间长的方法
- 卡萨布兰卡casablanca 卡萨布兰卡花的花语和寓意?
- 蝴蝶兰怎么养殖方法和注意点 蝴蝶兰怎么养殖方法和注意
- 番薯和红薯的区别图片 番薯是红薯吗
- 雪莲果和火龙果什么时候吃好 雪莲果和火龙果什么时候吃好呢