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1、新鲜的银耳可以放进袋子或者罐子里密封好 ， 放置于冰箱冷藏室 ， 这样能够保存一周左右的时间；也可以把新鲜的银耳密封 ， 放置冰箱冷冻室 ， 这样可以保存三个月左右的时间 。
【鲜银耳如何保存方法 鲜银耳怎么保存方法】2、真正的新鲜银耳 ， 即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质 ， 食用新鲜银耳后 ， 卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中 。此时受到太阳照射 ， 就可能引发日光性皮炎 ， 入皮肤红肿、痒痛 ， 出现鲜红色丘疹和水疱 。
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