【腌豆角的制作方法 腌豆角的好方法】
文章插图
1、腌制豆角：选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停 。把豆角摆放在容器中，摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水，封住口，靠豆角本身出水腌浸 。特点：色好、鲜脆，10日后食用 。
2、酱油豆角：新鲜豆角掐尖洗净，放锅内焯一下，捞出放冷水浸泡一小时，捞出晾 干 。按5千克豆角内放300克碎姜末，再将适量酱油，大粒盐烧开晾后加入豆角内，压实，一周内食用 。
3、酸辣豆角：新鲜豆角10千克，红辣椒4千克，生姜2千克洗净曝晒一天放容器中 。花椒、大料、豆油烧开晾透加入，压实封口，放阴凉处，10天 内食用 。豆角金黄，酸辣可口 。
推荐阅读
- 改善皮肤的十个方法视频 改善皮肤的十个方法
- 面包二发发不起来的原因 面包2发发不起来
- 干艾叶煮水的用量是多少毫升 干艾叶煮水的用量是多少
- 储存生姜的妙招 储存生姜的妙招有哪些
- 胡萝卜变质的表现 胡萝卜 变质
- 生决明子的食用方式和注意事项 生决明子有什么作用
- 去除纹身贴纸的方法 如何去除纹身贴
- 正确的炒菜方法视频 正确的炒菜方法
- 花牛苹果为什么是苦的 为什么花牛苹果有点苦
- 西洋参圆粒好还是长条的好 西洋参是粒头好还是长条好