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1、如果寿司是在室温内存放了一晚上 ， 这样不建议继续吃 。寿司的主要成分是米饭、鱼肉、海鲜、蔬菜等 ， 这些食物在室温下放一晚上 ， 会产生大量的致癌物质亚硝酸盐 ， 海鲜在室温下 ， 十分容易腐败 ， 吃了对肠胃不适很有利 。
2、如果寿司是在冰箱内保存一晚上 ， 虽然这个时候 ， 寿司的口感和营养价值可能会有所降低 ， 但是一般是可以吃的 。
3、如果购买的寿司太多 ， 可以放在冷藏柜中保存 ， 这样寿司的口感和营养价值会有比较好的保留 ， 如果剩下的比较多 ， 建议放在冰柜内保存 ， 保存寿司的时候 ， 建议用保鲜袋包裹起来 ， 这样可以防止食物串味 。
4、寿司是在饭中放醋的日本料理 ， 这种食物和其他的日本料理一样 ， 色彩十分鲜明 ， 制作的时候 ， 需要将新鲜的食材放在雪白的糯米团上 ， 这样才可以尝出真正的寿司的品味 。
【夏天寿司放一晚上还能吃吗 寿司放一晚上还能吃吗】5、寿司的饭香和生鱼片的香味可以很好的相融 。在日本 ， 寿司都是由专门的寿司店制作并出售 ， 由于各种鱼虾的生肉的颜色不一样 ， 寿司也是五颜六色的 ， 十分好看 。
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