【怎么洗猪腰才没有骚味 怎么洗猪腰】
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1、首先要把新买回来的猪腰用清水洗干净 ， 最好多洗几遍 ， 能有效去除表面的污垢 ， 血水等 。
2、接着一定要剔去猪腰上的筋膜 。这样炒出来的猪腰味道才好 ， 没有怪味 。
3、切法一定要注意 ， 切猪腰 一定要纵向一切两半 。切不可横切 ， 会影响口感的 ， 也不美观 。
4、切开后 ， 要片去猪腰上的“臊膜” ， 这点很重要 ， 臊膜吃的会有怪味 。然后一定要用清水洗干净 。
5、接着就可以清洗干净 ， 可以开炒 。
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