文章插图
1、将鸭从饲养兰中取出来 ， 并且用绳子绑住鸭脚来进行下一步
2、然后我们在把鸭的翅膀也用绳子将它往上捆绑 ， 也就是让它把腋下漏出来 。
3、我们只需用一支筷子 ， 把筷子的一头用刀削尖 。
4、接下来就是将肖好的筷子插入鸭子的翅膀下 ， 这样做的原因就是让鸭子死得很快 。因为那里离心脏最近所以鸭几乎没有什么痛苦 。不像以前我们都是用刀割鸭脖子 ， 那种杀法就算把脖子割断了也很难死的 。
【杀鸭的步骤 杀鸭的正宗方法】5、接下来我们把鸭子先用凉水和洗洁精轻轻揉搓直至鸭毛净透 。再用开水烫三到五分钟即可 ， 这样鸭羽毛就很易脱落了 ， 而且很容易去除鸭子的羽毛 。
6、把毛完全去除后 ， 我们在用一把点着火的稻草来将鸭子熏烤 ， 烤到成金黄色即可 。这样就完成了 ， 接下来就只剩掏出内脏以及烹调了 。
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