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【柠檬挤出汁能放多久不变质 柠檬挤出汁能放多久】1、半个小时 。柠檬中含有较多的维生素C ， 维生素C很容易被氧化 ， 柠檬挤出汁后就会开始发生反应 ， 如果暂时不打算喝 ， 可以密封后放入冰箱保存 ， 延长柠檬汁的可食用时间 ， 不过放冰箱之后也需要尽快食用 ， 不宜过久保存 ， 以免变质 。
2、整个柠檬冷冻还是冷藏？建议冷藏保存 。在柠檬的果肉中含有较多的水分 ， 将柠檬放在冰箱中冷冻会出现冻害反应 ， 这个过程中柠檬的营养成分会有流失 ， 而且 ， 冷冻柠檬拿出来解冻的过程中 ， 柠檬中的水分会大量流失 ， 柠檬整体变得软塌塌的 ， 食用口感也会大打折扣 。
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