文章插图
1、不是 。直接服用食用碱对身体有危害 。
【小苏打是不是食用碱 小苏打是不是食用碱面】2、区别：小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠的化学式是NaHCO3 。食用碱，又称碱面，是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物 。也是一种常见的调味品，可以软化食物的纤维，使其快速涨发，调整食物的味道，带来极佳的视觉和味觉体验 。小苏打常用于生活中，比如做馒头、做面包之类的，都需要用到小苏打 。食用碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐，比如煮粽子的时候放一些食用碱可以帮助粽子煮熟，同时，软化口感
推荐阅读
- 油条一定要放小苏打吗 正宗油条绝密配方
- 生蚝开口是不是说明死了 生蚝开口是不是说明死了呀
- 虾籽的食用方法 籽虾的存放方法
- 汤圆和元宵哪个好吃 元宵是不是就是汤圆
- 岩盐和食盐有什么区别 岩盐可以食用吗
- 食用油一升是多少斤 食用油一升是多少斤油啊
- 食用碱是什么? 食用碱是什么原料做出来的
- a3纸多大是不是8开 a3纸多大是8开吗
- 食用油保质期18个月过期半年有问题吗 食用油保质期
- 牛油果外壳软了能吃吗 牛油果外皮软了是不是坏了