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1、蟹肠 ， 是螃蟹的排泄通道 ， 里面含有螃蟹的排泄物 ， 不能食用 。蟹肠位于螃蟹的脐盖里 ， 将螃蟹腹部的脐盖掀开以后 ， 你会发现脐盖内有条黑线与蟹身相连 ， 这条黑线就是蟹肠 ， 它的另一端与蟹胃相连 。
【蟹肠在什么位置最好吃 蟹肠在什么位置】2、蟹（学名：crab） ， 是十足目短尾次目的甲壳动物 ， 尤指短尾族的种类（真蟹） 。亦包括其他一些类型 ， 如歪尾族的种类约有4700种 。其分布见于所有海洋、河流及陆地 。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同 ， 卷曲于胸部下方 ， 背甲通常宽阔 。
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