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1、普洱白茶属于白茶 ， 普洱白茶指的是月光白茶 ， 是采用云南大叶种茶树的鲜叶为原料 ， 然后参照白茶的萎凋、干燥、拣剔等工艺制作而成 ， 因此根据制作工艺的参考 ， 普洱白茶属于白茶类 ， 且具有白茶的基本特征 。
2、白茶国家标准中已经有了明确的界定：以适制品种的茶树的芽、叶、嫩茎为原料 ， 经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的茶叫白茶 。
【普洱白茶属于什么茶 云南普洱白茶属于什么茶】3、而普洱茶是指：云南大叶种晒青毛茶 ， 是以地理位置标识保护范围内 ， 采用特定加工工艺制成的茶 。
4、从以上提到的定义来看 ， 普洱白茶 ， 采用的是云南大叶种茶树的鲜叶 ， 而云南大叶种茶树的后代属于群体种 ， 且采用了白茶制作的工艺 。
5、所以从工艺这点来说 ， 普洱白茶属于六大茶类中的白茶 ， 但是从原料的定义来看 ， 归于普洱茶也无错 ， 但是也没有明确定义 ， 所以我们暂且依据工艺定位为白茶 。
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