【酒的由来和发展史 酒的由来】
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1、关于酒的起源，历来众说纷纭 。普遍认同的有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种 。杜康造酒：“杜康造酒”说得力于曹操的乐府诗《短歌行》“慨当以慷，幽思难忘；何以解忧，唯有杜康 。”
2、在这里，杜康是酒的代名词，但人们都因此把姓杜名康这个人当作了酿酒的祖师 。
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