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1、一瓶好的红酒 ， 首先是一瓶符合国家标准的、安全的葡萄酒 ， 其实不管在国内还是在国外 ， 都有基本的检测标准 。在国内对感官、理化、添加物以及净含量都有一套完整的国标检测标准 ， 对应GB/T 15038、GB/T 5009.29、JJF 1070等进行检测 。
2、浓郁度是对香气和风味而言的 。葡萄酒香气和风味的浓郁度主要由品种本身和酿造方法来决定 。如果你把一杯葡萄酒放在胸前的位置 ， 依然可以闻到它的香气 ， 那说明它的香气浓郁度非常出色 。如果一款葡萄酒可以带给人的口腔各种各样的风味 ， 那说明它的风味浓郁度较佳 。
【红酒怎么才是好红酒配料表里 红酒怎么才是好红酒】3、复杂度跟浓郁度有所不同 。一款浓郁的葡萄酒可能只带有简单的一两样香气或者风味 ， 这样的葡萄酒不能称之为“复杂” 。复杂的葡萄酒会引发你进行思考 。它的香气、风味非常活跃 ， 而且富有层次 ， 并会随着时间发生一定的变化 。品尝者需要经过数次的品尝、感受不同的层次 ， 才能完整体验酒的复杂度 。
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