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【绿豆和鸡蛋可以一起吃吗早餐喝 绿豆和鸡蛋可以一起吃吗】1、绿豆是可以和鸡蛋一起吃的 ， 在广东很多甜品店里 ， 有一个名为“绿豆鸡蛋茶”的甜品 ， 就是用这两个为原料所做 。
2、用料：鸡蛋1个、绿豆30克 。鸡蛋一个 ， 取黄 ， 清不用 。锅里放水 ， 加一把绿豆 ， 开煮 。大火煮开 ， 小火慢炖 。熬制绿豆水颜色变身 ， 切记 ， 绿豆不能煮开花 。煮好的绿豆水 ， 直接倒在放蛋黄的碗里 。
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