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1、将贵妃贝先用淡盐水浸泡一会儿,浸泡的目的是泡松贵妃贝壳子和贵妃贝肉的脏污,使其吐出泥沙 。
【贵妃贝还叫什么贝 贵妃贝怎么清洗处理】2、然后再用牙刷将贵妃贝的外壳刷洗一下,防止外壳污染贵妃贝肉 。接着将贵妃贝用刀打开,将贵妃贝除贝肉之外的其他内脏泥沙等抠掉 。
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