【泡椒鱼皮是什么鱼的皮 泡椒鱼皮的做法大全】
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1、泡椒鱼皮用青鱼、草鱼、大庆鱼、鲨鱼等都可以 。
2、泡椒鱼皮是一道非常受欢迎的菜品，其主要原料是泡椒和鱼皮，鱼皮中含有丰富的营养物质，口感筋道有嚼劲，有着很好的开胃效果 。鱼皮一般分为海鱼皮和淡水鱼皮两种 。
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