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1、紫藤花是可以食用的 。
【紫藤花可食用吗? 紫藤花能吃吗能食用吗】2、紫藤花的花朵部分含有比较多的挥发油物质，尿囊素，尿囊酸，甘七烷 。茎叶部分含有着木犀草素和葡萄糖，还有一定的维生素C，根茎部分有紫藤甘 。一些地方常用紫藤花来做紫萝饼，紫萝糕等 。
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