煮鸡胸肉冷水下锅还是热水 煮鸡胸肉冷水下锅还是热水下锅
文章插图
1、建议是冷水下锅 。
【煮鸡胸肉冷水下锅还是热水 煮鸡胸肉冷水下锅还是热水下锅】2、一般肉类都是建议在冷水下锅，因为这样不会因为热水的高温破坏鸡胸肉中蛋白质，避免了营养成分的流失 。同时热水下锅煮鸡胸肉很有可能会导致外面熟了而里面没有熟的情况，容易夹生熟，影响食用 。而且冷水下锅不仅能够除去一些鸡胸肉带有的腥味，并且还可以让鸡胸肉上的一些脏东西清理出来，所以是建议冷水下锅 。
推荐阅读
- 生肉冷冻前用清洗吗 生肉冷冻前需要清洗吗
- 苁蓉的保存方法 肉苁蓉的保存方法
- 猪肉怎么才能长期保鲜保存 猪肉怎么才能长期保鲜
- 熟的猪头肉怎么保鲜 熟的猪头肉怎么保鲜存放
- 切薄的牛肉怎么保鲜时间长 切薄的牛肉怎么保鲜
- 生肉怎么放保鲜不会坏 生肉怎么放保鲜
- 芋圆放纯牛奶可以吗 芋圆可以直接放牛奶煮吗
- 多肉可以放卧室里吗 多肉放卧室可以吗
- 腊肉放玻璃罐里可以吗 放腊肉的容器
- 鸡胸肉怎么吃 一块鸡胸肉有多少克