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1、首先 ， 我们把面团压成差不多厚的面片 。在切切面条之前 ， 我们先在面片的两面涂上一点干淀粉 ， 以防粘在一起 。
【手擀面怎么放保鲜膜 手擀面怎么放保鲜】2、面条都被均匀切好后 ， 将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中 ， 每袋足够全家吃一次的量放好 ， 内部空气排尽后再封袋口 。然后将装有新鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室 ， 冷冻保存即可 。
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