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黑枣和红枣哪个营养好 黑枣的功效与作用及禁忌

健康知识

黑枣和红枣哪个营养好两者都很好 ， 但相对来说黑枣更好一些 。
黑枣就是生活中常说的乌枣 ， 其树皮是暗褐色的 ， 深裂成方块状 ， 果实直径1-1.5厘米 ， 熟时蓝黑色 ， 味甘性温 ， 归脾、胃、肺经 ， 其中含有大量的脂肪、蛋白质、糖分、维生素以及多种矿物质 ， 其中维生素c含量比较好 ， 能帮助增强人体的抵抗力 。
红枣是鼠李科枣属植物的果实 ， 成熟后变为红色 ， 经常被晒干制成枣干 ， 味甘性平 ， 归脾、胃、肺经 ， 和黑枣一样其中含有大量的维生素、糖分、蛋白质等成分物质 ， 适量吃可以为人体补充充足的养分 。
只是相对于红枣来说 ， 黑枣的保健作用比红枣更强一些 ， 可以有效帮助人体增强免疫力 ， 预防一些疾病的发生 ， 对人体健康具有一定好处 。
黑枣的功效与作用及禁忌功效与作用补中益气
黑枣味甘性温 ， 其中含有大量的维生素、纤维素、糖分等 ， 适量吃具有一定补中益气的作用 ， 能为人体补充充足养分 。
养心润肺
黑枣归脾、胃、肺经 ， 性质温和 ， 适量吃具有一定养心润肺的作用 ， 适宜脾胃不好的人群进行食用 。
养生保健
黑枣属于一种药食同源的食物 ， 其保健作用是很强的 ， 适量吃能提高人体低于细菌以及微生物侵害的能力 ， 具有一定养生保健的作用 。
禁忌黑枣作为一种常见的食物 ， 生活中一般人群都是可以吃的 ， 但由于黑枣中的矿物质比较多 ， 长期空腹大量吃 ， 可能会导致人体生成结石；其次就是黑枣中的糖分含量是很高的 ， 因此对于糖尿病患者来说 ， 建议要少吃黑枣比较好 。
黑枣补肾吗黑枣是可以补肾的 。
黑枣归脾、胃、肺经 ， 是一种营养价值很高的食物 ， 其中含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸以及糖分 ， 是传统的补肾食物 ， 适量吃具有很好的养胃以及补肾作用 ， 对于肾功能不全的男性来说 ， 适量吃一些黑枣 ， 具有一定补肾作用 。
黑枣怎么吃补血又补肾黑枣补血以及补肾效果是很强的 ， 吃法比较多 ， 可以直接吃、泡水、煮水、煲汤、煮粥等 ， 以下列方法为例 ， 具体做法如下：
材料：乌鸡、当归、党参、盐、北芪、黑枣 。
做法：
1、先把乌鸡处理好 ， 锅中烧沸水 ， 把乌鸡放下去过下水 ， 然后捞出放凉洗干净 。
【黑枣和红枣哪个营养好 黑枣的功效与作用及禁忌】2、然后把当归、党参以及北芪提前浸泡备用 ， 黑枣冲洗干净备用 。
3、之后把焯水后的乌鸡斩块和材料放进砂锅里 ， 再加入水 。
4、随后盖上盖子大火煲开转小火煲2小时 。
5、2小时后加入盐搅拌均匀 ， 再煲5分钟就好 。


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