文章插图
材料：白糖、牛奶和鸡蛋熬糖：在奶锅中放点水和白糖，用中小火不停地搅动，直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火，装入碗中待用；煮奶：把牛奶倒入奶锅中放点白糖搅动一下加热就可（不需煮沸） 。
将鸡蛋打匀，把煮过的牛奶加到鸡蛋液中搅匀，用滤网过滤布丁水（除去杂质和表面的泡泡）
将布丁水倒入装有焦糖的碗中（不用担心焦糖和布丁水会混和，因为焦糖已凝固）
蒸锅的做法：用小火慢慢炖，要用保鲜膜盖住
用手摸一下布丁已凝固就可以起锅了，待凉些，用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可
微波炉的做法也是一样，用小火（如果温度过高，蒸出来的布丁会有蜂窝状的）
总结出来 ， 用蒸锅出来的布丁好看一些，因为微波炉的温度不太好控制 ， 还有蒸锅出来的布丁要用牙签转动一下碗边 ， 这样就容易脱模 。
推荐阅读
-
吕布|王者：新赛季最能打的坦克，吕布亚瑟摇头，他落后2000经济都不怕
-
-
小牛说投资|下一个起飞的会是谁，涨疯了！这类股全面开花
-
-
[定州日报TB]“百日行动”已启动，全程监控随时抓拍
-
杜绍斐DUSHAOFEI|丝袜印Logo，是长腿姑娘们显瘦的终极杀招｜直男门诊
-
摄像头监控掉线怎么处理,网络摄像机频繁掉线的处理方法-
-
-
天蝎座|12月，桃花逆袭，青鸟传情，3星座邂逅真爱，两情相依不分离
-
国家社科基金艺术学重大项目《富连成人才培养体系研究》开题
-
英国_社会|英国女狱警堕入情网，爱上男囚犯，对方还是个有妇之夫
-
-
-
「体育课代表壮壮」2-1 WE，2020LPL春季赛LGD
-
『巴塞罗那』全面发展！巴塞罗那本赛季将冲击六冠，三座冠军已经到手了！
-
【珠峰】中国移动5G信号，成功覆盖珠峰峰顶，其实意义很重大？
-
-
小萱妈妈育儿经|妈妈讨说法，医院：不全都是医生错，孩子感冒医生开错糖尿病药
-
-
[军武阅读]抢先射新导弹摧毁目标，阿帕奇接连被击落怎么办？不待被敌人发现
![[定州日报TB]“百日行动”已启动，全程监控随时抓拍](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200419/20200419153141424020a_t.jpeg)
![[军武阅读]抢先射新导弹摧毁目标，阿帕奇接连被击落怎么办？不待被敌人发现](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200404/20200404083631772908a_t.jpeg)