文章插图
1取面粉1/3，加油拌匀、揉透 ， 制成酥面
2其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片 ， 摊开冷却
3冷却后，甩上冷水15毫升左右 ， 加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面.4油酥面、水油面两块面团各摘成10个剂子5取水油面剂1个，按扁圆形，裹入酥面剂子1个，包拢后擀成长片 ， 从一端卷拢，再按扁擀成长片 ， 再从一端卷拢，顺势搓成粗细均匀的长条 ， 再擀成宽约3厘米的长片，顺长卷拢，对剖成2只圆饼，刀纹面朝上 ， 用面杖擀成直径约8匣米的圆形酥油饼坯，按此法将全部饼坯擀制好 。
锅内放油，用旺火烧到六成热时，将锅端离火，用手勺搅动使油面旋转 ， 然后将饼坯分批投入（每锅炸5只左右为宜） 。
7将锅置中火上，油面继续用手勺轻轻推旋 ， 以防油饼焦底
待油饼炸至浮起，两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘
推荐阅读
-
八卦能手贱小熊|低至59！这些乘风破浪的国货又便宜又好用？！
-
饵料|抖音上的十大钓鱼高手，最有名的邓刚的粉丝达到3248.9万
-
街拍|街拍：曲线娉婷的小姐姐，搭配打底裤，特别的柔美！
-
-
「梦幻西游」梦幻西游手游：玩家给特殊技能巡游天神打书失败，回炉之后赚翻了
-
-
-
老邢聊科技 这个操作系统“上天”运行，揭秘SpaceX星链卫星软件架构
-
-
「上海证券报」情节严重公司将被限制投资比例和调整高管，保险投资开展自查自纠
-
霍金|太阳第25个周期开始！粒子辐射将侵袭地球，霍金预言或将成真？
-
-
「辽宁舰」美航母被超越，仅3年就问世的万吨巨无霸，18艘辽宁舰都比不上
-
坦克装甲分析|俄军失去耐心，要将其全部消灭，土军又被本国扶持的势力伏击
-
-
-
慈善公益|飞往贵阳的航班，女孩突发疾病，接下来的每一幕都很暖心
-
-
用户|用户：全力支持，“铁命令”来了！三大运营商从下月起必须执行
-
励志视频短片|尽情打扮，尽情可爱”，“生活是自己的
