文章插图
1取面粉1/3，加油拌匀、揉透 ， 制成酥面
2其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片 ， 摊开冷却
3冷却后，甩上冷水15毫升左右 ， 加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面.4油酥面、水油面两块面团各摘成10个剂子5取水油面剂1个，按扁圆形，裹入酥面剂子1个，包拢后擀成长片 ， 从一端卷拢，再按扁擀成长片 ， 再从一端卷拢，顺势搓成粗细均匀的长条 ， 再擀成宽约3厘米的长片，顺长卷拢，对剖成2只圆饼，刀纹面朝上 ， 用面杖擀成直径约8匣米的圆形酥油饼坯，按此法将全部饼坯擀制好 。
锅内放油，用旺火烧到六成热时，将锅端离火，用手勺搅动使油面旋转 ， 然后将饼坯分批投入（每锅炸5只左右为宜） 。
7将锅置中火上，油面继续用手勺轻轻推旋 ， 以防油饼焦底
待油饼炸至浮起，两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘
推荐阅读
-
生猪价格|「明日猪价」2020.7月14号（山东突破20！全国大涨！转发转发！）
-
-
-
-
李喜林篮球绝杀■坐大巴末排伤心落泪！禅师：感觉输了100分，乔丹曾被活塞打哭
-
-
天天话育儿|生''高智商宝宝''，孕期别忘做4件事，牢抓胎儿大脑发育3个高峰
-
文汇|车载核酸检测实验室“开”进“四叶草” 为进博会提供最强保障
-
-
『白宫』白宫紧急电报泄露疫情真相，全球多国一片骂声，连英法都看不下去
-
喊麦|MC天佑复出？首档喊麦节目出炉，叫板说唱，四大导师个个土味
-
发型|《中餐厅》热播！42岁殷桃魅力开挂，3款减龄发型太适合40+的女人
-
英雄榜|百将英雄榜 十三太保李存孝 英武比肩楚霸王
-
26岁小剩女，处于工作，爱情，置业迷茫期，该怎样选择并解决问题，
-
“领跑5G 智慧新声” 湖南省5G智慧电台项目培训会举行
-
-
广州恒大|董路调侃恒大：徐新只有喝4两酒的敢用！张琳芃倒地捂脸像卡福
-
-
自己来营销神器|护眼指南建议收藏！，苍云科技自来圈分享：全国爱眼日来了
-
35岁王思聪开直播，10分钟赚700w却面露不屑，自曝零花钱上亿
