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青橄榄的作用和功效 青橄榄( 二 )


青橄榄药用檀香其是橄榄中最好的一个品种，其对治疗慢性咽炎，声音嘶哑，嗓子痛喉咙干痛肿痛痒有异物感，扁桃体炎，咳嗽喉咙痰多有很好的效果，现还广泛应用于降血压血糖血脂，对软化血管有一定的功效 。
青橄榄的历史记载
元代洪希文有一首《尝新橄榄》诗，对于不太了解橄榄的人，是值得一读的：“橄榄如佳士，外圆内实刚，为味苦且涩，其气清以芳 。侑酒解酒毒，投茶助茶香 。得盐即回味，消食尤奇方 。……虽云白霜降，气味更老苍 。”
橄榄性味甘、涩、酸、平，入肺、胃经 。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，能生津、利咽、解毒 。可用于咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫等症 。另外橄榄还可解河豚毒及酒毒 。中国历代许多医书中，都有记载 。唐代陈藏器《本草拾遗》曾有橄榄“其木主治鱼毒，此木作楫，拨著水，鱼皆浮出”的记载;宋《开宝本草》也说，橄榄“生食、煮饮并消酒毒，解河豚鱼之毒 。人误食此鱼肝者迷者，可煮汁服之必解 。”中国南方沿海渔民，至今煮河豚鱼时，还常在锅内放几枚橄榄果 。此外，橄榄核又可疗鱼积、化鱼鲠，烧核研末服用还可治便血、尿血及淋漓不止 。中医偏方“青龙白虎汤”，取橄榄五枚，白萝卜四两，煮汤饮服，可治流感、白喉等症 。
青橄榄的食疗偏方
在民间，橄榄的食疗验方甚多，现举例如下：
治咳嗽鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天 。
治麻疹鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日 。
治腹胀盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次 。饭后生姜汤冲服，2～3天为1疗程 。
治妊娠呕吐青橄榄不拘量，捣烂，水煎服 。
治毒蕈中毒鲜橄榄100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁服 。
治溼疹鲜橄榄100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度 。用消毒棉花吸药液敷患处 。
治咽喉炎橄榄2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次 。
药用檀香橄榄茶治慢性咽炎：取药用檀香橄榄3-5个，绿茶1克 。与绿茶同放入杯中，冲入刚烧开的开水，加盖闷5分钟后饮用 。
用新鲜的青橄榄药用檀香6枚，绿茶6克，胖大海3枚，橄榄蜂蜜1匙 。先将橄榄放入适量沸水中冲泡片刻，然后放入绿茶胖大海闷盖片刻，加入橄榄蜂蜜调匀，徐徐饮汁.对慢性咽喉炎，声音嘶哑，喉咙干痛肿痛效果非常好
配料： 白萝卜1000克，新鲜青橄榄药用檀香250克，猪排骨200克，食盐少许 。特色：因汤中青橄榄、白萝卜分别俗称为治喉症的青龙汤与白虎汤，故名青龙白虎汤 。具有清热解毒，生津止渴，利咽消食的功能，对于暑热邪气，侵袭人体出现的急性慢性咽喉炎、扁桃体炎、感冒、咳嗽、消化不良等症尤为适宜 。还可预防流行性脑膜炎，支气管炎等.做法： 白萝卜洗净去皮切粗件，排骨洗净砍成粗块状 。然后将全部汤料一同放进汤锅内，用中火煲约1小时，调味即可 。
青橄榄药用檀香萝卜饮治咽炎喉咙不适宝宝咳嗽： [原料]青橄榄药用檀香400克，白萝卜1000克 。[制法]先将青橄榄拣杂，洗净，盛入碗中，备用 。将白萝卜放入清水中浸泡片刻，反复 洗净其外皮，除去白萝卜蒂头及根须，连皮剖开，切成片或切成条状，与洗净的橄榄同 放入沙锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮40分钟，加少许精盐，拌匀即成 。[吃法]当饮料，随意服食，或分数次服食，当日服完 。服食时，吃萝卜、饮汤汁，并嚼 食橄榄，缓缓咽下 。[功效]清肺化痰止咳，治咽炎喉咙痛嗓子不舒服对小儿咳嗽效果好 。【青橄榄的作用和功效 青橄榄】
1、二鲜汤：鲜橄榄，鲜萝卜，水煎服 。治咽喉肿痛 。
2、橄榄糕：橄榄核仁一斤，捣碎磨粉，掺入面粉做成糕饼，给小孩随意食用 。可预防麻疹 。
3、新鲜青橄榄-檀香治癫痫新鲜青橄榄-檀香5斤，去核捣烂，加水文火煮5-6小时.去渣，再敖至膏状.早晚各服一汤匙.白水冲服.一天服不完请注意保鲜.有条件的可以冻起来.主治：清热，凉肝，止惊，镇静.用治羊癫疯 行气解郁，用治小儿癫痫.福建青橄榄部落格 整理
青橄榄的功效与作用
青橄榄的功效与作用为：清肺利咽、生津止渴、解毒、开胃、理气止泻 。
青橄榄味甘、涩、酸，性平，归肺、胃经，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血，以及用于解河豚毒及酒毒等 。《日华子本草》记载，青橄榄具有开胃、理气止泻的功效 。福建民间常用盐腌咸橄榄炖瘦肉治疗咽痛、咳嗽等病证 。


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