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肉类反复解冻会产生什么 肉类反复解冻( 二 )


能
1.
解冻后的猪肉还是可以冷冻的，但是反复解冻和冷冻会导致肉质变质，影响肉的营养价值，所以我们最好尽量解冻肉，防止微生物滋生 。
2.
如果肉类在5℃以下解冻，从食品安全的角度来说，再冷冻是没有问题的 。只是在解冻再冷冻的过程中，会破坏一些细胞，导致肉失去一些弹性 。
解冻后的带鱼如果是冷冻的，第二天就可以拿出来吃了 。
是的，有时候带鱼解冻了，你就不想吃了 。可以再次冷冻，第二天再吃 。其实第二天想吃的话，可以放冰箱里 。一日不能破 。食物尽量不要反复冻融，会影响口感 。味道不好 。一般食物不宜冷藏超过三个月 。如果时间允许，最好随时购买 。
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