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菜场买的牛肉是能做牛排的，具体做法如下：
用料：牛排150g、黄油25g、小土豆200g、洋葱半个、鸡蛋1-2g、西兰花100g
1、首先先把土豆洗干净 ， 再去皮，也可以不去
【买的牛肉怎么做牛排吃】2、放在小锅里，加水，再放一勺盐，煮到八分熟捞出
3、西兰花用开水烫五分钟 ， 然后倒掉热水，冷水浸泡5分钟降温
这样西兰花颜色会比较漂亮 ， 也很清脆爽口
4、然后把洋葱洗干净，再用刀切好，放在一旁待用
5、接下来准备好黄油、牛排、蔬菜和鸡蛋（食材尽量挑选新鲜的）
6、把电火锅的开关开到中大火 ， 一开始不要开到最大
7、防止温度太高后面黄油很快就糊掉 ， 放入黄油，黄油开始迅速融化
8、然后再放入牛排和切好的洋葱，开中大火开始煎
9、打入一个或者两个鸡蛋，然后把牛排翻面，放入煮好的土豆和西兰花
10、最后撒上细盐和黑胡椒碎即可开吃（牛排煎好需要立马取出吃，不然锅内余温会吸干牛排水份，牛排就不嫩了） 。
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