文章插图
材料
吊瓜子
面粉，玉米粉，蒸肉粉，江米粉
酵母，辣椒面
【吊瓜子怎么吃法】油 ， 盐
做法
1. 将吊瓜子洗净控干水待用
2. 将面粉，玉米粉，江米粉 ， 酵母 ， 水拌匀发酵30分钟
3. 将南瓜子倒入发酵好的面里，放蒸肉粉，辣椒面，盐，搅拌均匀
4. 锅置火上，倒入油，油温4成热时放南瓜子炸至5成熟时捞起 ， 晾凉用手搓散
开火油温3成热时再次放入南瓜子复炸至金黄色即可
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