文章插图
步骤/方式1 。
萝卜插成丝，粗细都可 。
步骤/方式2 。
简单剁碎，撒上一勺盐搅拌均匀，让萝卜出水，尝一下盐味儿不要太咸了 。
步骤/方式3 。
萝卜出水的过程准备葱花，姜沫 。
步骤/方式4 。
加进萝卜里，放一小勺花椒粉，我是自己做的花椒粉 ， 特别香，磕入一颗母鸡蛋，搅拌，加入小半碗面粉，这里我没写面粉的用量 ， 因为萝卜有大有小 ， 出水量也不同 ， 所以边加面粉边搅拌 ， 到我图片这个程度就可以了，面粉加多了的话，炸出来的萝卜会硬 ， 吃起来面比较多，这就是我为什么不去买外面的萝卜丸子的原因 。
步骤/方式5 。
油热了关小火下丸子，一个一个弄进锅里再开大一点火，这时候用铲子从底部抄起，防止萝卜丸子黏在一起，等炸到外面金黄色就可以出锅了 。
【播放萝卜丸子的做法】步骤/方式6 。
外酥里嫩的萝卜丸子，开吃吧 。
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