文章插图
主料：高筋面粉300克辅料：水150克酵母1茶匙红甜椒1个黄甜椒半个青椒半个洋葱少许口蘑适量火腿肠1根腊肠3根奶酪1块配料：盐适量糖适量黄油30克披萨酱适量做法：1. 制作馅料的材料 。
2. 将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝 。
【烤披萨怎么做家庭做法】3. 火腿肠和腊肠切成片 。
4. 奶酪切成细丝 。
5. 酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀 。
6. 面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团 ， 然后加入黄油揉匀 。
7. 把面粉揉成光滑的面团 。
8. 面团发酵至2倍大时候 。
9. 把面团放到案板上擀成长方形的面饼 。
10. 在面饼上扎一些小孔 。
11. 在面饼表面刷上一层蛋液 。
12. 烤箱160℃烤6~10分钟 。
13. 面饼拿出来，刷上一层披萨酱 。
14. 在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝 。
15. 铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出 。
16. 最后撒上奶酪丝 。
17. 烤约5分钟左右即可 。
18. 烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状 。
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