文章插图
提前去除鸡肉腥味并给鸡肉“补水” 。
将鸡肉剁成块清洗几遍，看不见表面的血水 。
【鸡肉怎样炖汤才不柴好吃】将鸡肉放入盆中，加入1勺盐，2勺料酒，没过鸡肉的水，浸泡10分钟后，抓揉5分钟，尽可能将鸡肉中的血水析出来，然后再换上一盆水，重新抓揉一遍，直到盆中的血水变得非常淡，盐水也代替血水进入到鸡肉中，这样鸡肉就处理好了，怎么炖都鲜香不腥 。
推荐阅读
![[]老祖宗说：“进家之蛇不可打”，为何家里的蛇不能打，有何道理？](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/7c355c1f70ab068bb6ec79ed4db3558a.jpg)
- 鸡肉怎么炖汤肉不会柴
- 鸡肉怎么炖汤才浓
- 怎样做鱼不粘锅
- win7系统怎样安装打印机驱动器
- 怎样炖鱼块好吃又简单视频
- 怎样给word文档加密设置密码
- 五个月的宝宝应该怎样添加辅食
- 五个月的宝宝怎样添加辅食
- 宝宝五个月怎样添加辅食最好
- 炖排骨怎样炖才好吃