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食材：瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁各50g，红糖500g、熟猪油50g、熟面200g 。
做法:。
1.先将瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁分别煮熟，擀碎； 。
2.将面粉炒熟； 。
3.再在五仁碎块中加入红糖、熟猪油、熟面粉混合均匀； 。
4.然后加入少量水搓和均匀，揉成小团即成，包入汤圆内 。
5.然后分成小块，揉圆 。
如果太软可以冷冻10分钟定型 。
6.将一半的糯米粉放入一个稍微大点的容器 。
7.同时用另外一个容器盛多半盆清水，再准备一个笊篱就可以开始摇了 。
8.将馅放入笊篱 。
9.然后快速放入水盆中捞起，让馅沾些水 。
10.然后倒入糯米粉的盆中，接着晃动容器，让每个馅都均匀的沾满一层干粉 。
11.接着再反复的重复上一步，中间没有糯米粉时将剩余的加入到容器中 。
12.直到元宵越变越丰满就算完成啦 。
当然你摇的次数越多就会皮越厚，看自己的喜欢吧，可大可小，均匀最好 。
13.煮元宵比汤圆稍微时间长一两分钟，这个也根据情况，比如馅小的皮薄的也可以跟汤圆差不多，锅开后加入元宵14用勺子搅拌防止粘底15然后盖盖焖煮，再次水开后点一些凉水，等再开再点一点，两次开后即可关火 。
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