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【茶具|夏季来了，紫砂壶可以泡绿茶吗？】
很多茶友认为 ， 无论是哪种茶 ， 用紫砂壶泡茶都能带来更好的口感 。 然而 ， 在绿茶这件事上 ， 不同的人有不同的看法 。
有人认为 ， 绿茶不适合用紫砂壶泡 ， 而是应该使用玻璃杯或盖碗这样的茶具 。 而也有人则认为 ， 紫砂壶的双气孔结构使其适用于任何类型的茶 。 你更偏向于哪种说法呢？
紫砂壶作为茶具之首 ， 有着丰富而悠久的历史 ， 其出色的透气性是其最为突出的优点之一 。
在陶瓷材料中 ， 紫砂泥具有特殊的微孔结构 ， 这种孔隙度比较均匀 ， 大小适中 ， 能够保留茶的天然香气 ， 同时保持茶汤的稳定性和清新度 。
紫砂壶的透气性可以使茶汤与外界良好地交流 ， 防止过度沉淀 ， 同时也可以保持其清新的香气和优质的口感 。 紫砂壶的透气性也是其能够被广泛认可为泡茶的最佳茶具之一的重要原因之一 。
实际上 ， 很多人认为绿茶不适合用紫砂壶泡的观点并不一定正确 。 这主要是因为人们通常会担心紫砂壶泡绿茶会导致茶变黄变苦 。
不过 ， 正确选择泥料和壶型反而能够解决这个问题 。
对于绿茶而言 ， 壶型方面应该选择口盖大、身体矮的造型 ， 例如虚扁、宽口竹节、仿古等；而泥料方面应选透气性好的紫泥和段泥类 。
此外 ， 由于绿茶容易受潮发黄 ， 为了确保茶水的质量 ， 水温也非常重要 。 最好使用80℃的水温泡绿茶 ， 将茶汤尽快倒掉 ， 不要留下任何痕迹 。
虽然紫砂壶可能让人无法看到茶叶在水中的形态 ， 但它的双气孔结构却是其他茶具所无法比拟的 。
只有选择适当的壶型和泥料 ， 并控制好水温 ， 紫砂壶也能够为绿茶带来更好的口感和香气 。 如果你是一个新手壶友 ， 可以尝试使用紫砂壶泡绿茶 ， 但不要盖盖子 ， 这机会使你获得更好的泡茶体验 。
最后给壶友们分享一组精品手工紫砂壶 ， 有中意的可以入手 。
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