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1、生吃 。
这是最简单的吃法，从土里摘下来的雪莲果，只要冲洗干净表面的土，去掉外皮就可以当做是苹果啊、雪梨那样啃来吃了 。
如果想雪莲果更甜一些，可以摘下来后防止2-3天，会让雪莲果变得更甜哦 。
2、雪莲果银耳汤准备雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖 。
先将银耳泡发，雪莲果去皮，其他材料洗干净备用 。
准备煮锅，放入水，加入除开枸杞之外的全部材料 。
大火煮开之后调成小火煮1小时，然后放入枸杞和冰糖，继续煮10-15分钟即可 。
3、雪莲果猪骨汤准备雪莲果、红萝卜、猪骨头，其配料要眉豆、无花果、百合、莲子以及金丝枣 。
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