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用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等 。
也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥，作为夏秋季的清凉饮料 。
另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用 。
多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分，又有清热解暑的作用 。
因为绿茶性凉，热天应尽量饮绿茶 。
另外，还可以自己动手制作各种茶类饮料 。
把100克大麦炒焦，再加1500—2000毫升水煮开，晾凉后饮用，是非常可口又能降温防暑的焦麦茶 。
把适量藿香和决明子用沸水冲泡，晾凉后饮用，是很好的藿香降温茶 。
把白菊花、橘子、山楂、鲜竹叶各5—10克，用500—1000毫升沸水冲泡后饮用，是很好的菊花竹叶茶 。
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收 。
喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效 。
绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤 。
另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用 。
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