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石是古代的容量单位，而斤是质量单位，两者并不能直接换算，知道物体的密度之后，用容量乘以物体的密度就可以得到质量了，而且不同朝代，石的计量也会有所变动，比如汉代1石为20000毫升 。
不过石在古代一般也是用来计量粮食的，所以大致有一个参考： 。
【清朝一两多少斤粮食】林甘泉主编的《中国经济通史_秦汉经济史（上）》认定：汉代1石=2市斗，1市斗=13.5斤，1石=27市斤粟 。
汉代1石为20000毫升，1斗为2000毫升，即秦汉时期1斗禾重2.7斤，这也是以实物测量所得数据 。
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