炸蘑菇的三种家常做法 _三种

蘑菇是许多朋友最喜欢的食物。据悉，蘑菇可以有助于减脂排毒等。功效.你知道怎么让蘑菇好吃吗？其实做法蘑菇也不少。今天就来说说家常菜做法炒蘑菇。有兴趣的朋友可以从可以了解。

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做法一：炸四菇
第一步，备好白玉菇、海鲜菇、蟹味菇、平菇和鸡蛋，再备上淀粉、面粉、黑胡椒、白胡椒和盐。
第二步，将鸡蛋直接打碎，加淀粉搅拌了，将四种蘑菇直接处理后洗好撕块。
第三步，备好锅加油烧热，将蘑菇直接裹上蛋糊后下锅油炸，油炸后捞出。
第四步，等待高温后将蘑菇再次油炸，捞出沥干，加胡椒粉、白胡椒还有盐搅拌后即可。

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做法二：椒盐炸蘑菇
第一步，备好蘑菇、鸡蛋、面粉、泡打粉、淀粉、盐和椒盐。
【炸蘑菇的三种家常做法】第二步，将蘑菇直接处理后洗好了，撕块下锅烫煮后捞出。
第三步，面粉加淀粉和泡打粉直接搅拌了，接着加鸡蛋和水搅拌，加点盐和鸡精搅拌成面糊备用。
第四步，备好锅加油烧热了，将蘑菇直接裹上蛋糊搅拌后下锅油炸，反复油炸后加椒盐搅拌即可。