雪梨冰糖是生活中非常常见的甜品 。是以以冰糖和雪梨为主料炖以而成的家常菜 。制作可以时 , 还加入了银耳或枸杞等配料 。以之后 , 会让它的口感比功效更好 。但是 , 生活中还是有很多人关注雪梨冰糖的功效 。
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冰糖雪梨的功效与作用
1、清热止咳
清热止咳是冰糖雪梨的重要作用之一 , 它性质寒凉能清除身体内的热毒 , 平时人们因外感温热病毒引起身体发热或者口渴时 , 都可以食用冰糖雪梨 , 能让人们的身体不适症状很快减轻 。
2、清热去火
清热去火也是冰糖雪梨的重要作用之一 , 特别是人们感冒以后出现的咽喉肿痛以及声音嘶哑等症 , 都能通过食用冰糖雪梨进行治疗 , 治疗功效特别明显 。冰糖雪梨的作用还有很多 , 它能为人体补充糖类物质和多种维生素 , 能促进身体代谢 , 也能缓解人体疲劳 。
冰糖雪梨的常见做法
1、做法一
冰糖雪梨制作时需要准备一个雪梨和适量的冰糖 , 雪梨要洗净以后去掉果核 , 再把它切成块状 。然后入锅 , 加热烧开 , 再把冰糖放进去 , 一起煮制 , 用小火把冰糖煮化 , 再熬制二十分钟 , 这时锅中的冰糖雪梨就能煮好 , 取出以后直接食用就可以 。
2、做法二
【冰糖雪梨的功效与作用】制作冰糖雪梨时可以准备少量的川贝粉 , 再准备一个雪梨和适量冰糖 , 把雪梨洗净以后从五分之四处切开 , 挖掉中间的梨核 , 再把川贝粉和冰糖放到梨的中间 , 把切下的部分用牙签固定好 , 入锅隔水蒸制 , 蒸熟以后取出吃梨喝汤就可以 。
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