北瓜是什么瓜(什么地方叫北瓜)
北挂北挂
【北瓜是什么瓜(什么地方叫北瓜)】最近看了好多种瓜，某种程度上连北瓜和南瓜都分不清！一般来说，北瓜和南瓜都是瓜 。有些种类的北瓜和南瓜在外形上确实很像，但也不是分不清 。单就产量而言，北瓜比南瓜多产很多 。东北人可能会把北瓜叫做北京人的窝锅 。更有意思的是，有人管西葫芦叫北瓜！北瓜和南瓜的叶子真的很难分辨，但是它的味道却大相径庭 。北瓜一般有两种吃法，一种是蒸瓜糊，蒸熟后加盐、香油、蒜泥，拌匀，另一种是煮粥放入北瓜块中 。南瓜在北方更适合做馅，切丝剁成馅 。适合做包子，饺子，南瓜汤 。北瓜和南瓜的味道很不一样 。北瓜吃起来又甜又有毛，而南瓜很脆，不甜也不面条，有很浓的瓜香味 。从形状上看，南瓜更像剥了皮的橙子，分黄色和绿色 。南瓜更像蝎子，也分黄色和绿色 。还有其他形状类似的，但很少 。
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