江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

什么炒肉好吃(有哪些炒肉丝的菜好吃)

春天，这道菜和肉丝是天生一对 。它们很好吃，又嫩又好吃，让你垂涎三尺 。
春天的阳光刚刚好，市场上的新鲜蔬菜逐渐增多 。你们都胃口很大吗？边肖想向大家推荐一道美味可口的家常菜 。做法很简单，小白也能学会 。来试试吧！
春天，每次逛街都会忍不住买些青椒 。青椒不仅味道鲜美，而且含有丰富的维生素C、辣椒素和粗纤维，不仅能增加食欲，还能促进肠道蠕动，帮助消化 。这种青椒皮薄，味道微辣 。大部分是作为蔬菜食用的 。用它炒肉丝，很好吃，即食 。一盘不够每次吃 。
青椒炒肉丝做青椒肉丝并不难 。选择什么样的猪肉比较好？肉丝是直接炒的吗？吃不好的关键在于选肉和肉丝的烹饪技巧 。做对了，味道不柴，越吃越香 。现在正是青椒上市的季节 。让我们和我一起学习如何制作它们，并为我们的家庭尝试它们 。
材料:青椒3个，猪肉240g，鲜或淡酱油2勺，盐1勺，鸡精少许，蚝油1勺，淀粉1勺，醋半勺 。
烹饪过程:
1.先准备好猪肉，青椒等食材 。建议选择薄皮青椒 。猪肉可以是里脊肉，也可以是梅花肉，也可以是我这种 。不同部位的肉味道不一样 。喜欢嫩的可以用里脊肉，喜欢有嚼劲好吃的可以用里脊肉 。就选我买的这种肉吧！
2.将洗净的青椒去籽，然后切成细丝，或者切成滚刀片 。
【什么炒肉好吃(有哪些炒肉丝的菜好吃)】
3.猪肉切丝，分肥瘦两块 。
4.想要肉丝没有腥味，口感滑嫩，先不要直接下锅炒 。你要把肉丝加酱油、蚝油、淀粉，然后抓起来腌制5分钟 。
5.炒锅烧热，倒入食用油烧至七成热，然后倒入肉丝和胡椒粉，大火翻炒2分钟 。
6.倒入切好的青椒丝、盐、鸡精、醋，继续大火翻炒2分钟 。把青椒炒到断了，然后关火 。这顿美餐就做好了 。
小贴士:
1.肉丝先腌制，炒出来的味道很香很嫩 。
2.因为是腌制的，容易煮，所以炒肉丝不宜炒太久 。
3.如果喜欢吃辣的，建议加两三个小米香料 。
4.春天容易上火 。建议选择这种不够辣的青椒吃 。
你也喜欢这道菜吗？好了，这里分享一下青椒炒肉丝的做法 。如果你还不会做饭，你可以试试这个食谱 。简单又好吃 。不要错过！喜欢这个食谱，欢迎点赞，分享，评论，收藏 。


    推荐阅读


    上一篇：什么是竹木纤维(竹木纤维皮)

    下一篇：蔻驰和古驰有什么区别(蔻驰包属于什么档次)