为什么喝牛奶会拉肚子(喝牛奶拉肚子怎么调整)
牛奶不仅味道清香，而且含有多种维生素和微量元素，也是优质蛋白质的重要来源 。其营养价值相当可观，有“白血”之称，深受人们喜爱 。
牛奶虽好，但很多人喝了牛奶会腹胀、腹痛甚至腹泻，这让很多牛奶爱好者大为苦恼 。
再也不喝牛奶了，觉得太不舍得放弃这种营养又美味的乳制品了；继续，喝牛奶还担心拉肚子对身体有害 。
为什么喝牛奶会拉肚子？
医学上讲，喝牛奶拉肚子的原因主要有两种:牛奶过敏和乳糖不耐受，其中乳糖不耐受较为常见 。另外，有些人肠胃敏感，怕冷 。喝常温的水和牛奶会拉肚子 。这不是牛奶的原因，是温度的原因 。
牛奶过敏大家都很容易理解 。如果你对牛奶中的某些成分过敏，那么喝完牛奶后，除了胃部不适，还可能出现呼吸系统和皮肤过敏的症状 。这类人群应尽量避免接触牛奶及其制品 。
那么，什么是乳糖不耐受呢？首先要从乳糖说起 。100克牛奶中含有约4.5克乳糖 。乳糖不能被人体直接吸收利用 。需要在乳糖酶的作用下分解成葡萄糖和半乳糖，然后被肠道吸收 。
乳糖不耐受人群乳糖酶活性降低或缺乏乳糖酶 。食用乳制品后，乳糖不能完全分解消化 。一方面，乳糖会在结肠内发酵，产生气体；另一方面会导致肠内容物和肠水渗透压升高，出现腹胀、腹痛、腹泻等一系列症状 。
【为什么喝牛奶会拉肚子(喝牛奶拉肚子怎么调整)】
乳糖不耐症，喝牛奶有正确的打开方式 。
乳糖不耐受的严重程度与乳糖的摄入量密切相关 。如果一次性摄入少量乳糖，人体内还有一部分乳糖酶可以消化 。同时，乳糖耐受性是一种可以锻炼的能力 。
也就是说，虽然中国有很多乳糖不耐受人群，但并不意味着这些人从此就要和牛奶说再见了 。乳糖不耐受者要学会正确喝牛奶，让牛奶“对我有用” 。
首先你得注意少量的奶，慢慢习惯 。喝牛奶的时候可以根据自己的身体状况决定喝多少 。刚开始可以少喝 。如果没有明显的胃部不适症状，可以分开喝几次，每次慢慢增加量，逐步锻炼自己的乳糖耐受力 。
其次，可以选择低乳糖牛奶 。这种牛奶在生产过程中添加了乳糖酶，将牛奶中的大部分乳糖水解成易于提前吸收的葡萄糖和半乳糖 。对于乳糖不耐受人群来说，选择低乳糖牛奶，既补充了牛奶中的营养成分，又避免了乳糖不耐受带来的肠胃不适 。
再次，喝牛奶时建议搭配一些其他食物 。不要喝牛奶空肚子，更不要喝冷牛奶 。。实验表明，乳糖不耐受者喝牛奶时，如果将其与一些面包、水果等食物混合，腹胀、腹痛等症状会大大减轻 。
最后，乳糖不耐受者也可以改喝酸奶 。在制作酸奶的过程中，会有部分乳糖被分解，所以酸奶也适合乳糖不耐受人群 。
需要注意的是，1岁前的宝宝不适合喝牛奶，无论是否有乳糖不耐症，都不要让他们喝牛奶 。
(图片来自网络)
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