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龙虾吃什么(小龙虾怎么吃法步骤)

在家就能做出比饭店还好吃的小龙虾！我从我妈妈那里学到了这个食谱 。每次在家做这种小龙虾，都能多吃一碗米饭 。吃多了~太好吃了，吃到停不下来~辣的朋友可以多放一勺辣豆瓣 。不吃辣的人会忍不住想吃秘制小龙虾 。
《北通史记》
用料清水小龙虾 2斤左右大蒜 6瓣大葱 半根生姜 5片花椒 1勺香叶 4片桂皮 一小块郫县豆瓣酱 2大勺啤酒 500ml生抽 8勺老抽 1勺青辣椒 4个香菜 一小把糖 2勺盐 6克鸡精(可省) 1小勺
做法步骤1.用小刷子刷小龙虾，去掉虾线，切掉头部锋利的部分，清理干净 。
2、开中火，将葱、姜、蒜切段放入锅中炒至软，放入桂皮、香叶、花椒，用油炒香，放入郫县豆瓣酱，用酱油炒至少许水分蒸发 。
3.加入加工好的小龙虾，煎至变色 。在一罐啤酒中加入6克盐和两勺糖 。
4.炖20分钟，加入青椒圈 。
5.煮至收汤三分之一，加入鸡精(可选)
6.继续收汁，直到汤汁浓郁，撒上香菜 。
【龙虾吃什么(小龙虾怎么吃法步骤)】7、装！这汤很香 。一起剥小龙虾，一起做小龙虾饭，太棒了！
小贴士1.去掉龙虾头或打开小龙虾的背部，使其更加美味 。2.剩下一半汤的时候，关火，小火炖一个小时，再继续煮 。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招 。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
如果你喜欢这个食谱，记得收藏 。哦！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议 。


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