减肥为什么要少吃盐(为什么减脂要少吃钠)
减肥食谱中提到饮食要清淡少盐 。众所周知，肥胖是多余的热量积累成脂肪造成的 。那么，是因为减肥时盐的热量高吗？减肥期间为什么需要控盐？
盐的主要化学成分是氯化钠和微量碘酸钾，两者都属于无机物，基本不发生化学反应，不放热 。所以不是因为盐的热量高，所以减肥的时候才控制盐 。
【减肥为什么要少吃盐(为什么减脂要少吃钠)】那么，减肥期间我们需要控制盐分的原因是什么呢？有两个主要原因:
1.盐是一种物质，其中氯和钠以离子或化合物的形式存在 。钠是人体内一种重要的无机盐，在体内起着重要的生理作用 。除了提供味觉，还起到调节体内水盐平衡的作用 。当我们摄入过多的盐时，随着盐中钠摄入量的增加，钠会造成体内水分的滞留，身体会出现水肿，体重也会上升 。而且，从健康的角度来说，过量的钠还会引起血压的升高，增加心脏的负担，导致心力衰竭 。
第二，当我们摄入过多的盐时，细胞外液的含盐量会迅速增加，细胞内外产生渗透压，吸干干细胞的内液，使细胞碎裂 。直到我们觉得饿了，才会喝足够的水，让细胞内液和细胞外液的浓度保持一致 。但这种感谢的产生是缓慢而不平衡的，会影响人体器官的正常有效运转，甚至危及体内代谢器官的正常代谢环境，导致代谢能力下降，也会导致脂肪分解缓慢 。
一般来说，虽然盐本身不会导致体重增加，但过多的盐会造成钠水潴留，从而导致水肿，体重和体积增加，降低人体的基础代谢 。所以减肥过程中少吃盐，不仅可以避免血压升高，还可以通过减少体内水分的滞留来减轻体重 。但当人体缺钠时，也会出现各种症状，如头晕、眼花等类似贫血的症状，还可能出现神经系统损害等症状 。所以对于减肥的人来说，控盐也要有一定的限度，不能过度减盐 。饮食清淡低盐，既有利于减肥，又有利于健康 。
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