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擀面杖什么材质的好(擀面案板什么木头好)

在河北正定年货会上看到的，一个做了40多年擀面杖的手艺人 。它是纯枣木做的，一个可以用一辈子，不碎不裂 。
【擀面杖什么材质的好(擀面案板什么木头好)】擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用于在平面上滚动，挤压面团等塑性食物材料 。
中国一种流传至今的古代压面工具，多为木质 。它被用来绞压面饼，直到面饼变薄 。是制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可或缺的工具 。
擀面杖是什么时候出现的？谁的发明专利？恐怕很难学习 。根据考古发现，面条的化石表明面条有4000多年的历史，所以擀面杖应该不低于这个年代 。但是，刚开始，面条也可能是卷的，但不是卷的 。所以只能说擀面杖的出现不可能早于4000年 。当然，西方国家也做面条，用擀面杖，所以很难说谁拥有发明专利 。
擀面杖的种类不同:一是擀面杖和擀面杖，大小不一；擀春饼是另一种有两头尖的油条；更重要的是，它的两端都有把手 。

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