鸡子是什么(二鸡子是什么意思)
那些粤语的火锅食材
【鸡子是什么(二鸡子是什么意思)】
现在是冬天 。吃什么最好?
当然最好是吃个热腾腾的火锅暖暖身子!
广东人“吃火锅”叫“打边” 。
今天我们就来看看香港人的火锅 。
有什么好吃的!
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猪/辫子
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即“猪血”/“猪舌”
技巧
用粤语的朋友一般都比较“传神”(即色彩鲜艳),说话时避开那些听起来不吉利的词 。
为什么叫“猪红”?
血有不好的征兆,“猪血”听起来比说“猪血”好听(毕竟听到“血”很吓人),所以我们选择它的颜色,叫“猪血” 。“红”代表繁荣,意味着旺盛 。
为什么叫“猪圈”?
说“猪鞭”有两个原因:一是因为口语粤语本身习惯把“舌头”说成“阴茎”;第二个原因是“利”与“利”谐音,给人“顺利”的感觉 。但粤语中的“舌”字与“石”(“石本”)谐音 。如果叫“猪舌”,显然不如“朱颖” 。
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支竹
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也就是“浴霸”
技巧
“支竹”就是我们通常所说的“浴霸” 。腐竹是一种豆干制品,长空心形 。因其形状为竹枝而得名,故又可称为“枝竹” 。粤语“支竹”与“知足”谐音,所以比说“浴霸”有更多的含义 。
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豆卜
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也就是“油豆腐”
技巧
除了在炉子里吃,“豆卜”还经常出现在街边的“牛杂摊”里 。“油豆腐”在北方一些地区也叫“豆腐泡”,类似粤语 。
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鸭肾
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也就是“鸭肫”
技巧
同样还有“鸡肾”,粤语不说“鸡胗” 。
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鸡肉
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也就是,“?”(你害怕了)
技巧
在香港,“鸡”是火锅的食材之一 。“鸡”也可以泡成“鸡酒” 。注意,这里的“鸡”不是指鸡蛋的另一个名称,而是公鸡肚子的内脏 。说白了,其实就是公鸡的睾丸 。除了广东,其他地方很少有吃“鸡”的习惯,所以普通话里没有这个词的常规比较 。
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什么?
想了解更多?
如何在香港点「聊面」?
里面有类似火锅食材的文字!
所以,上述食物不仅出现在吃火锅的时候,
同时,它也是吃“子车面”时经常添加的配料!
你对粤语中的“打边”这个词有疑问吗?
给我们留言吧!
图:来自网络
正文:MJ 。尼日利亚
编辑:伊夫
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