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大宋佳|逃离字节，我回县城开店，没人看好，月入10万( 四 )

大宋佳


而原来的分析工作也给了映璐商业敏感度 ， “县城里有几家老式连锁面包店 ， 我能估算出它们的毛利 ， 朋友反馈我的面包口感更好 ， 说明有市场 ， 虽然我的材料成本更高 ， 利润不如它们大 ， 但活下来基本没问题 。 ”
去年2月 ， 她租下了不到50平米的店铺 ， 但落地并不顺利 。
因为非科班出身 ， 她自觉技术还需精进 ， 便四处探店走访 ， 10个多月后才开始装修 ， 今年3月底才能开业；期间 ， 她将思路告诉了一位认识的阿姨 ， 结果人家抢先一步 ， 2月初就开张了 。
这让她一度想放弃 ， 前辈的话点醒了她 ， “我比同行晚了一年 ， 但我半年做到了全成都面包店复购率第一 ， 只要产品足够好 ， 早开晚开有什么关系？”
映璐重整旗鼓 ， 很多个深夜 ， 她一个人去店里做面包、练手艺 ， 听着《三体》有声书留下的回音 ， 她觉得自己仿佛也置身于空旷的宇宙 ， 孤独的行走着 。
但她不觉难过 ， “在生活里挣扎得越厉害 ， 生命力就越旺盛 ， 熬过去 ， 自我就升级了 。 ”
每天只有一两个顾客 ， 但她们说我的美甲技术一定会打出招牌
姜小鱼 ， 95后 ， 江西会昌县 ， 投资8万 ， 30平米美甲店
去年初 ， 28岁的姜小鱼觉得年龄大了 ， 不想在宁波飘了 ， 决定回老家江西会昌县 ， 方便照顾父母 。
她做了5年美甲 ， 回去后也想找个同类工作 ， 但老家工资比宁波低了一倍多 ， 心里难免有落差 。
前老板劝她 ， 与其打工 ， 不如自己开店 ， 反正有技术 。
姜小鱼犹豫了两个月 ， 一是资金不够 ， 二怕经营不好 ， 毕竟 ， 会昌经济水平在江西省排中下等 ， 前两年才摘掉贫困县的帽子 ， 年轻人倾向于去外地工作 ， 留下来的人均收入只有两千多 ， 美甲生意如何小鱼心里没底 。
但继续打工又不甘心 ， 朋友鼓励她 ， “你还这么年轻 ， 就算失败了 ， 几万块怕什么？”
小鱼想起爸妈操劳了一辈子 ， 如果创业成功 ， 既能改善生活 ， 也能让他们骄傲 ， 便决定一搏 。
但一个人开店的难处 ， 她怎么都没想到 。
第一个难题就是选址 ， 如今的县城她早已不熟悉了 ， 不知道哪里有出租店面 ， 且彼时她还借住在朋友家 ， 急于定下来 ， 便匆忙选了一条商业街上的店面 ， 30平米左右 ， 周边还有10家美甲店 ， 而这倒是让小鱼有些放心“这么多店 ， 说明有需求吧” 。
装修阶段 ， 她不知道怎么找工人 ， 有时旁边有师傅在装修 ， 害羞的她也不好意思去问 ， “一件看起来如此简单的事 ， 落实起来却很困难 。 ”
布置店铺时 ， 有时材料还没到 ， 她到店后没事可做 ， 但又要逼着自己找事做 ， 才能缓解焦虑 。
一个多月的准备阶段里 ， 她打过两三次退堂鼓 ， 虽然只是情绪上的 ， 但还是有委屈 。 很久之后 ， 某次和妈妈因小事吵架时 ， 委屈倾泻而出 ， 她“质问”妈妈知道自己多累吗 ， 为什么那段时间不关心自己 。
而当小店终于在去年9月开业后 ， 她遇到了更大的打击——本以为所在商业街很繁华 ， 每天至少能有三个顾客 ， 营业额至少200元左右 ， 但实际只有一两个 ， 甚至一个都没有 ， 月流水勉强与2000多的房租持平 。

“我知道生意要积累 ， 但真面对时 ， 还是非常难受 。 ”
那段时间 ， 小鱼每天起床后都给自己打气 ， 但下一秒就很低落 ， 心跳厉害 ， 全身发抖 ， 所幸 ， 有过来帮忙的表妹陪伴开导 。
直到春节假期 ， 伴随学生和在外务工的年轻人返乡 ， 小店总算迎来了小高峰 。 不少人因为小红书前来 ， 小鱼忙坏了 。
最累的一次 ， 从早8点到凌晨1点 ， 连吃饭喝水上厕所的时间都没有 ， “开始还能谈笑风生 ， 后面就没表情了 。 ”
累归累 ， 但结果喜人 ， 春节期间 ， 每天的营业额翻了10倍 ， 最高有八九百元 。
更重要的收获是 ， 一些年轻人体验到小鱼的服务后 ， 惊叹小县城里竟有这样的美甲技术 。
其中一位顾客特意观察了二十几天后的美甲效果后 ， 给小鱼发来好评 ， “二十几天了 ， 甲片一点没起胶 ， 甲面依旧光滑 ， 你的技术是我做过这个价位里最好的 ， 以后你肯定会打出招牌！”

小鱼感动坏了 ， 这让她更加坚定慢工出细活的初心和小店的未来——用大城市习得的技术 ， 对小县城“降维打击” 。
虽然 ， 如今很多顾客返回了城市 ， 小店每天又恢复到只有一两个人 ， 但小鱼已经不慌了 ， 她打算趁空闲时间进修技术、学习营销、做好宣传 ， 然后静待积累 。


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