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长沙最好吃的美食街，太平街只是外人去的，本地人都喜欢三王街 四娭毑臭豆腐( 七 )


19.烧烤
长沙的烧烤区集中于三处，一是南门口黄兴路，二是朝阳街，三是体育馆路 。长沙的烧烤涌现于上世纪80年代中后期，那时有一批新疆人来到长沙在先锋厅及长沙各处电影院门前烤制羊肉串、牛肉串 。后来长沙人也自己上马来烤并且还用铁板烧来烫烧肉串、后来又出现了油炸肉串及素菜，于是用竹签串着一串的食物长沙人司空见惯 。这一两年长沙天心阁一带又引进了打着“岳阳庙前街烧烤”招牌的烧烤，门口一大风扇呼呼鼓吹着炭火炉子，暖乎乎的烤肉香味在整条小街上洋溢 。个人以为烧烤是最适合小恋人共享的，当你和女友坐在四方小桌旁，一小壶*白的糊子酒 。听着铁板上滋滋作响的爆油声，女友用筷子拨炒着切成细丝的包菜，鲜脆的包菜掺着焦黄的鲫鱼，再来几串牛肉串几串牛筋，还有鱿鱼须和土豆片，给女友从隔壁粥铺端一碗皮蛋瘦肉粥，有点小俩口过日子的感觉 。当糊子酒不能醉人时，别忘了15元一付的牛鞭 。牛鞭以南门口刘哥烧烤最货真价实，烤肉串以朝阳街最活色生香，而体育馆路“二重天”的鸡翅，实在比KFC的任何烤翅都要价廉物美得多 。
20.唆螺
如果说麻辣烫和烧烤属于冬天的长沙，那唆螺和口味虾该属于长沙的夏天 。手指头大小的田螺生长在田边、池塘、小溪中，一般买回需在清水中养上几天，再钳去螺尾，加盐少许反复搓刷干净，置炒锅内旺火翻炒，与生姜、辣椒、酱油 。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中盖煮 。食时舀出 。唆螺是最好的佐酒小吃，在长沙的夜市排档中，每桌都要点上一份 。用牙签呷唆螺的人最被人看不起，呷唆螺不“唆”叫什么呷唆螺，长沙妹子呷唆螺都厉害，纤纤指尖成兰花状，捻起一颗唆螺，送到樱唇一抿，你才听到轻轻的“唆”的一声，那空空的螺壳就在桌上打滚了，那时你才会发现，长沙市井中将“接吻”比喻成“呷唆螺”是何等形象，甚至有“做一颗唆螺是如何的幸福”的感慨了 。
21.热卤
热卤又称湘卤 。以坡子街和沙河街两处的最有名，卤菜分素卤、荤卤两种，又叫“三合一”或“四合一”，就是将三种或者四种卤好的东西掺成一盘热过上来算作一份 。素卤有韭菜、豆干、捆鸡、芹菜、香菜等等，荤卤有鸭寸骨、凤爪、鸭架子、鹅肠、鸭掌、卤肉、牛百叶等等 。热卤是长沙里手论坛几个酒鬼朋友的最爱，常在夏夜去沙河街，要老板搬上一箱白沙啤酒，点几种卤味，来一碟拍黄瓜、花生米，“撒”得一晚上乱谈 。男人们当然都是肉食动物，女孩子更喜欢清淡的素卤 。街边有玻璃坛子浸的酸萝卜、红辣椒、豆壳 。不但颜色喜人，而且是开胃极品，让你食欲大开 。端来一碗和那卤成琥珀色油光发亮的热卤配在一起，令人想起了湖南电视男女主持人的搭配，男的厚实肥胖，女的青春靓丽.
Q3：长沙哪里有好吃的小吃街?
长沙著名的小吃街是坡子街，东西走向，西接湘江大道，东接步行街 。
坡子街与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的观前街并称为中国四大著名小吃街 。湖南的饮食文化源远流长，坡子街作为长沙美食小吃的聚集地，充分体现了长沙的地方特色和地域餐饮风格 。
坡子街的主要特色菜有:酸梅汤、四臭豆腐、糖油粑粑、汤圆、向斌春卷、龙肥猪血、绿豆沙、汤面、米粉、鸡油八宝饭、馄饨、萝卜糕丝、土豆粑粑丁 。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8c1001e93901213ff854504d46e736d12f2e953f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
Q4：长沙最好吃的美食街，太平街只是外人去的，本地人都喜欢三王街
很多游客来长沙吃 美食，首选的就是太平街，超级文和友，火宫殿，也因此这些三个地方，如今已经成了网红打卡点 。然而本地人其实基本不去这些地方吃，长沙正宗的小吃都是在一些小巷子里，而口味正宗，并且知名度高的餐饮则基本聚集在三王街，这才是长沙最好吃的 美食 街 。
三王街位于繁华的市中心，南起坡子街，北到五一西路，距离步行街和太平街都很近，这里之所以叫三王街，是因为明朝的时候，长沙的潭王、谷王和襄王都在此，因此叫做三王街，只是如今早已寻觅不到当时三个王府的踪迹和繁华了，只有如今喧嚣和飘散在空中的香味 。
三王街从解放西路入口的地方，有一个木制牌楼，正中间写着鎏金的三王街，两边柱子上书写着一副对联，三王街的街道地面也是采用的地砖，比较的小块，与太平街不一样的是，三王街车辆是可以进入的 。不知道这样的道路铺设是为了显示古韵还是什么，但是在这上面开车，很考验减震 。


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