草莓酱怎么制作? 草莓酱制作方法

今天我就来告诉大家草莓酱的制作方法,草莓酱的制作方法 。相应的知识点,希望对你有帮助,别忘了收藏本站 。
草莓酱怎么做?制作草莓酱最简单的方法1.草莓酱配料:
新鲜草莓300克,细砂糖180克,柠檬汁20克 。
2.制造过程:
(1)草莓洗净晾干,用刀切开 。将小草莓切成两半,大草莓切成四半 。
(2)草莓加细砂糖 。
(3)用筷子搅拌均匀,使糖均匀附着在草莓上 。盖上保鲜膜,冷藏3小时以上(可能的话24小时) 。
(4)冷藏后,草莓中的水分会渗出,可以进行下一步 。
(5)将草莓连同渗出的水一起放入锅中翻炒(可用搪瓷锅或不锈钢锅代替铁锅) 。
(6)将草莓翻炒至变软,然后用中火慢煮 。
(7)煎至粘稠状时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,煎出果酱 。
(8)将果酱放入干净的容器中,密封后保存在冰箱中 。
草莓酱怎么做?草莓酱的制作方法是将草莓洗净,切成小块,在碗里加入糖和柠檬汁,搅拌均匀,冷藏过夜 。然后倒入锅中,小火煨至粘稠,放凉,装入瓶中,密封后放入冰箱冷藏 。
草莓酱通常和面包一起使用,是一种带有香味的甜果酱 。那么草莓酱怎么做才好吃呢?分享给大家 。
详细内容
01
首先,将草莓清洗干净,去蒂,切成小块 。
02
将草莓放入容器中,倒入适量的糖,搅拌均匀 。
03
接下来,挤入半个柠檬汁,然后盖上保鲜膜,冷藏过夜 。
04
接下来,在不粘锅里用小火加热草莓,加入少许黄油,不断搅拌,防止草莓粘锅 。
05
小火煮30分钟左右至粘稠,然后关火等待冷却,再装入瓶中放入冰箱冷藏 。
如何制作草莓酱构成详细信息
调味品
草莓适量
1颗冰糖
酸甜口味
烹饪技巧
半小时
简单的困难
草莓酱的步骤
1.将草莓洗净,去蒂 。洗之前用小苏打浸泡一会儿,仔细擦洗 。
2.切成小块 。你也可以用搅拌机来制作果肉 。如果你把它切成小块,它尝起来是颗粒状的 。
3.倒入干净的锅中,加入一块冰糖 。冰糖不要用太多,不然会很油腻 。火锅煮的草莓,不加很多糖,会不那么滋润,更甜 。你可以加点水让草莓煮一会儿 。
4.继续煮,浓稠时关火 。可以加一点柠檬汁,据说可以让味道更鲜,更容易做酱,更好保存 。不过这里没有准备,所以省了 。
提前准备一个干净的瓶子,把草莓酱倒进去,封好,放冰箱里保存 。
技能
这次用了14颗草莓,不大不小,大概做了一瓶草莓酱 。你不能把它放在冰箱里太久 。一周左右就可以吃了 。建议不要一次煮太多酱 。草莓酱和新鲜草莓相比,吃起来酸酸甜甜的,口感软糯,非常适合拌东西,比如吐司片,鸡蛋饼 。
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