关于胡萝卜炒鸡蛋的信息( 二 )
我能吃胡萝卜和炒鸡蛋吗？胡萝卜和鸡蛋可以一起吃 。通常，经常吃的一道菜是用胡萝卜、木耳和鸡蛋炒的 。胡萝卜和鸡蛋同时炒会增加胡萝卜素的吸收，而鸡蛋富含优质蛋白质，也增加了菜肴中脂肪酸和胆固醇的含量 。
对人体有很好的滋补作用，特别适合儿童生长发育期间对维生素和脂肪酸的需要 。同时，色香味俱佳的放在一起也会增加孩子的食欲 。吃完鸡蛋不要马上吃糖 。糖能使鸡蛋蛋白中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合体 。这种物质不容易被人体吸收，所以会对健康产生不好的影响 。
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